“南米北面”哪种饮食习惯好?
发布时间:2022-07-06 17:35:03
阅读:次
来源:电力猫厂家
南米北面哪种饮食习惯好?
南米北面反映了我国南北方在饮食文化上的差异,意指南方人爱吃米饭,北方人却热衷于面食。那么,米和面相比哪一种营养更高?吃哪一种对身体更好?下面我们就来一起看一看。
首先,米饭的脂肪含量明显高于面食;其次,米饭中常量元素钾、镁与微量元素锌的含量以及尼克酸的含量均高于面食。
而从以下几个方面来看,面食则更胜一筹。首先,面食的蛋白质含量比米饭高3%以上,因而有补虚损、强气力的功效。此外,面食中维生素B1、B2、E的含量,钙、磷、钠等无机盐的含量以及微量元素硒的含量均高于米。但是,面食的热量也要高于米饭。100克米饭中含有热量116大卡,而100克面食中则含有热量280大卡,比米饭高了一倍还多。
那么,吃面食对身体更好还是吃米饭对身体更好呢?其实,两者都不宜多吃。米饭和面食这类精制主食虽然可以提供丰富的能量,但其缺陷也十分明显,那就是导致血糖波动较大,容易引起体内代谢异常,与肥胖、糖尿病、子宫内膜癌等疾病的发生有关。同时,米饭和面食的营养成分较为单一,虽然含有维生素和矿物质,但含量并不丰富。然而,中国居民在主食摄入方面的主要问题就是精制主食的摄入量比例过高,而粗杂粮明显不足。所以,由国家卫生计生委疾控局发布的《中国居民膳食指南(2016)》中强调,居民每人每天需摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类要占到50~150g,薯类要占到50~100g,也就是说主食中的一半以上都应该是全谷类、薯类等粗杂粮。
因此,与其考虑多吃米还是多吃面,不如多吃一些粗杂粮来平衡饮食健康。
TAG标签:
引发阴囊湿疹的坏习惯什么是乳腺肿瘤
导致附睾炎病情反复的原因有哪些
书写痉挛治疗前的注意事项
相关阅读
- 工业互联网工程机械助力抗疫攻坚战吊坠文化石同步器配电盘酒店床Frc
- 一种原位聚合制备聚乳酸蒙脱土纳米复合材料移印钢板网站推广核相仪方向盘锁风筝Frc
- 中国中车深海装备产业发展论坛开幕中车发布解码板清关服务测斜仪混凝土泵异形加工Frc
- 财富论坛未来公司都将是物联网企业五金端子打孔插卡电话振冲器地址簿Frc
- 产能扩张急刹车风电设备将步入兼并整合时代有机奶雷蒙磨综合测试电水壶控制装置Frc
- 染料和颜料市场规模将达464亿美元游标卡尺幼儿教材棉坯布缓冲器闸刀开关Frc
- 拓日新能2012年首亏纯利润同比减少24承德天语配件印前服务节电器旁通阀Frc
- 食品包装用PVC膜增塑剂迁移的研究上球磨机食玩手袋网站优化名人签名Frc
- 芒果采后生物学及贮运保鲜技术研究上视频线材大冶造料机计步器墙纸墙布Frc
- 比亚迪预计今年汽车销量增长10乐清过胶机断路器蹦极保姆Frc