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营养饮食客家炒河粉的做法

发布时间:2019-11-20 17:52:01 阅读: 来源:电力猫厂家

疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于客家炒河粉的介绍,以后我们自己做饭。

1.准备所有材料。将新鲜河粉切成条状,青葱和韭菜及小白菜切段状,虾米清洗浸泡5分钟沥干水份备用(泡虾米水留下),肉丝用少许的酱油及胡椒粉香油抓腌入味。

2.准备热油锅,加入葱白及虾米爆香。

3.再将肉丝下锅翻炒出香气,依序加入小白菜梗和辣椒丝拌炒,加入少许的海盐调味。

4.将河粉及小白菜和韭菜下锅一起拌炒,加入少许的水(泡虾米的水)及油葱酥,少许的酱油和胡椒粉翻炒入味,喜欢乌醋的味道可加入一小匙来提味,起锅前淋上芝麻香油加入葱段即可熄火。

5.又香又 Q的客家炒河粉,好吃又不腻口。

也许之前你没有吃过客家炒河粉,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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