1分钟学会芹菜最美味的做法
发布时间:2022-07-07 11:18:29
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来源:电力猫厂家
1分钟学会芹菜最美味的做法
芹菜是我们日常生活中常见的一种绿色蔬菜,很多人喜欢吃芹菜。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
今天就用芹菜来做道美食。
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制作过程:
1.芹菜洗净,摘掉叶,然后切成小段,再切小条;
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2.芹菜放入盆中,倒入2勺食盐,翻拌均匀,腌制一会;
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3.胡萝卜一根,洗净切片;
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4.碗中打入3个鸡蛋,打散;
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5.起锅烧水,大火烧开,倒入芹菜,焯水30秒,捞出控水;
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6.锅中再倒入胡萝卜、泡发的木耳,焯水1分钟,捞出控水;
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7.起锅烧油,倒入蛋液,炒成蛋花;
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8.锅留余油,倒入葱花,炒成香味;
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9.倒入芹菜,炒匀
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10.倒入胡萝卜、木耳,炒匀,调下味,倒入食盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油,翻炒均匀;
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11.最后倒入蛋花,炒匀;
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12.出锅盛盘。
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