包装水不必追求矿物质

包装水不必追求矿物质

近年来，通过饮水调节人体酸碱度的养生方式，在生活中广为流传，其中一个理论支持就是人体70%是由水组成的，日常生活中饮水品质的好坏，决定了身体的好坏。一时间，各种强调珍稀水源地的矿泉水和能够调节人体酸碱度的功能性饮用水遍布各大商超，不仅种类繁多，而且价格差异也很大。11月2日，美国加州圣迭戈法庭判决酸碱体质理论创始人罗伯特欧阳，判赔一名癌症患者1.05亿美元，通过调节人体酸碱度治病养生，也成为了无稽之谈。那么普通消费者该如何选购饮用水呢？

记者走访超市发现，货架上的包装水品类繁多，大致的种类分为纯净水、蒸馏水、熟水、弱碱性水和矿泉水，其中矿泉水类产品中包含了优质水源地的水、高原冰山水和进口水。装水的容器也有所讲究，既有普通塑料瓶，也有高档的玻璃瓶。从价格看瓶装水的价格区间悬殊，500ml装每瓶从0.8元到23元不等。

销售人员告诉记者，根据水的产地、品牌、制作工艺不同价格也不同，卖的最快的还是2元以下的水。现在流行健康消费，瓶装水的销量比碳酸饮料好很多，家庭装的大桶水销量也不错，很多年轻人喜欢买一桶，能喝一个星期。进口矿泉水销量一般，公司团购的多，招待客户用显得有档次。

面对市面上五花八门的包装水，消费者王小姐认为，购买瓶装水，主要是觉得烧水太麻烦，平时习惯买一箱水放在家里，主要还是看价格，便宜的实惠的解渴就行。顾客陈阿姨却觉得，购买瓶装水一定要看清楚矿物质含量，纯净水没有矿物质，矿物质丰富的水，对人身体才有好处。而这个说法得到了很多消费者的认同。

那么，喝水真的可以补充矿物质吗？

北京大学公共卫生学院李可基教授接受采访时表示，水中矿物质对我们人的营养贡献很小，作用微乎其微。他认为，不管是酸碱度还是矿物质的问题，对于消费者而言，很多健康问题都应该基于食物，自身的适应、调节能力这两个方面来考虑。

随后记者在网络平台饮用水专区搜索矿物质，还发现了一种实体店不常见的母婴水。记者通过客服人员了解到，母婴水属于高品质的饮用水，含有多种孕婴人群身体所需矿物质离子，冲泡奶粉或者辅食以后，可以够满足孕妇、婴幼儿98%以上的矿物质和微量元素需求。

购买过母婴水的消费者唐小姐说，其实也没觉得这个水有什么特殊之处，但是既然说是好水，自己也有这个消费能力，自从二宝出生后就一直在用这个水。

对此中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅副教授表示。拿自来水或纯净水给孩子冲泡奶粉没有问题。家长可以把买这种水的钱拿去买一些有利于孩子成长的食物，没有必要花这么多钱在水上面。水肯定是没有这种功效的，如果有人感觉到这种功效，可能是因为产生了心理暗示。凉白开是最好的饮品，我们家一直在喝自来水。朱毅副教授说，从各个角度讲我都支持消费者选择喝白开水，而不是喝矿泉水。因为矿泉水它有很多是广告用语，消费者不应该迷失在广告用语当中，没有必要去迷恋矿泉水。其实喝水和饮食一样，需要膳食均衡，不要长期只喝一种水，白开水要喝，矿泉水要喝，而且不要只喝一种牌子的水，最好是换着喝。

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