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苏州农超对接让菜农尝到甜头【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:11:25 阅读: 来源:电力猫厂家

位于太仓双凤镇的新湖村是远近闻名的蔬菜种植村。由于地势低洼,土地肥沃,新湖有悠久的蔬菜种植历史。目前,村里常年种植蔬菜3000亩左右,其中大棚蔬菜1000亩,露地蔬菜2000亩,年产蔬菜上万吨。村里有上百户农民常年种植蔬菜,多的十余亩,少的两三亩,种植最多的品种是西红柿,其他还有黄瓜、茄子、韭菜、大白菜等十来个品种。然而,长期以来,由于销售渠道的缺乏,新湖的菜农常面临“丰产不丰收”的窘境。

今年5月1日,集储存和配送于一体的上海易买得生鲜中心在新湖村正式运营。进驻两个多月,“合作社+蔬菜配送”的模式不仅让部分菜农尝到了增收的甜头,也为新湖勾勒出“农超对接”的广阔前景。

过去菜贩收菜价格极其低廉

“过去,每到各类蔬菜上市的时节,新湖村便云集了来自周边县市的菜贩。”新湖村党委书记王国梁向记者描述了新湖菜农卖菜的传统模式。这些菜贩直接来到田间地头,以很低廉的价格把蔬菜收走。由于蔬菜因季节因素价格波动很大,因此不少菜贩收菜时只是记录下重量,直接拉到市场上卖完了才回来谈价格。通常,他们会留下自己较为固定的利润部分,去掉运费等各种成本,剩下的钱才会支付给菜农。“菜农在这种交易中很被动,”新湖村“农超对接”项目负责人张建忠告诉记者,“蔬菜密集上市的时候,由于不忍心蔬菜在地里白白烂掉,即便菜贩给很低的价格菜农也不得不接受。”去年,新湖的西红柿遇到高产丰收年,但西红柿大量成熟的季节正好撞上了20多天连续阴雨,菜贩给菜农的收购价格只有2毛钱一斤。“这点价格连劳动成本都抵不上,许多菜农亏了钱。”张建忠说。

据了解,这种销售模式在新湖已经持续了很多年,尽管一些种植面积较少的菜农选择了挑着担子到市场上自卖,或者在农贸市场租了摊位搞“直销”,但两者加起来走掉的蔬菜量不超过全村的20%。

怎样把利润留在菜农手中,怎样拓宽蔬菜销售渠道帮助农民增收,是新湖村委一直在思考的问题。2009年,新湖村成立了“太仓市惠民蔬菜专业合作社”,实行统一布局、统一供种、统一技术、统一质量监控的运作模式。

而今西红柿每亩增收3000元

去年下半年,王国梁在一次偶然的交谈中得知,上海的易买得超市正在选址重新建立蔬菜生鲜配送中心。易买得是一家韩资大型综合超市,在全国有几十家门店,仅在上海就有10家门店。如果让易买得把门店放到新湖来,就解决了新湖蔬菜的销售渠道问题。于是他立刻和该超市高层洽谈,经过十多次登门洽谈,双方终于签订了入驻协议。

为此,新湖村投入430万元建立了“新湖蔬菜配送中心”,总占地2000亩,建筑面积2000平方米,一共有4个冷库,1个冷藏库,3个保鲜库,全部加起来面积有1000多平方米。今年5月1日,上海易买得生鲜中心在新湖村正式运行,担负着上海、苏州等地10个门店的蔬菜、海鲜及肉类的配送任务,日平均配送蔬菜、水果、海鲜等产品近百吨。目前,每天下午4点左右,易买得在太仓和附近的供应商纷纷把产品送到这里。夜里2点左右,配送中心再把分好的生鲜产品送到易买得在上海的各个门店。

虽然新湖的“惠民蔬菜专业合作社”还没有正式成为易买得的供应商,但是一些菜农已经尝到了“农超对接”的甜头。从5月开始,新湖的10余户菜农通过中间供应商渠道,向易买得供应本地的番茄,每斤番茄比以往的收购价格平均要高2毛钱左右。“番茄价格比较高的时候,2毛钱或许还看不出差别,但是当番茄价格处于4毛左右的低位时,2毛的差别就大了,它往往决定着菜农的盈亏。”张建忠告诉记者,“以番茄平均亩产7000公斤左右计算,多2毛钱意味着菜农每亩可以增加近3000元收入。”

前景标准化生产,品牌化管理

目前,村里正在紧锣密鼓抓紧筹备相关事宜,申请早日正式成为易买得的供应商,实现全面农超对接。

据张建忠介绍,像易买得这样的韩资大型综合超市,对供应商的要求非常高。拿蔬菜供应商来说,最好通过国家的“绿色食品认证”,并要求第三方机构对当地的土壤、水质等进行合格性监测,蔬菜的品种、种植方式等等也有相关的要求。

目前,新湖村按照易买得的选购要求,已经开始逐步规划改变以往粗放的种植模式。新湖对合作社的成员分别进行了标准化管理和技术辅导,要求他们规范种植方式;村里还在太仓市农委和农技站的支持下,在易买得生鲜中心旁设立了检测中心,重点监控化肥、农药的使用量和使用周期,同时对蔬菜基地的水质、土壤等进行不定期检测,确保产品安全。惠民果蔬合作社也已经向国家工商总局申投“新湖牌”蔬菜注册商标,对村里出产的蔬菜进行品牌化管理运作。今年下半年,新湖还将邀请第三方进行质量认证,同时对合作社成员进行统一农资供应,统一技术管理,统一质量监控,以“合作社+蔬菜配送”的运作模式,创建生态高效的农产品生产基地。

王国梁说:“等我们正式成为了易买得的供应商,全面实现农超对接后,我们的配送中心有望带动辐射周围1万亩左右的蔬菜生产,基地的500亩蔬菜届时将全部实行标准化管理。配送中心今后将达到订单式组织生产,降低成本,使农户真正实现高产增收。”

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