秋天不可错过的家常菜

秋天不可错过的家常菜
糖醋虾
食材:明虾(或对虾);姜;蒜;葱;胡椒粉;料酒;盐;花椒;白糖;醋;色拉油;
做法:
1、将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。
2、锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出。
3、鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起;炸好的虾捞出备用;锅中留底油(此时油量不要太多),重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。
4、加入糖、醋,同时加入水淀粉调成糖醋汁。将炸好的虾入锅,颠翻几下,出锅装盘即成。
香锅老豆腐
做法:1.老豆腐切成片后,入高压锅里压10分钟才取出。
2.净锅放化猪油,下干辣椒节、小米椒节和猪五花肉片炒香后,掺适量的鲜汤并放入老豆腐,
3.加入盐、酱油调好味后,改小火煨20分钟,
4.撒蒜苗段,起锅便装在烧热的石锅内,即成。
腐竹烧香菇
材料:腐竹、香菇、萝卜、蚝油、老抽、水
做法:
1、腐竹和香菇泡发切寸段,香菇切片,胡萝卜切片配菜改刀
2、热锅热油、放入香菇炒香,加入泡发好的腐竹和配菜,翻匀,倒入适量蚝油和一点老抽,炒匀
3、加入适量水,闷烧几分钟,汤汁变浓稠,就可以出锅了
酱香杂菇
材料:海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、葱、黄豆酱、植物油。
做法:
1、海鲜菇适量,洗净,去根,从当中断开。
2、蟹味菇去根,洗净。白玉菇去根,洗净。
3、尖椒去蒂,去籽,切菱形片。葱切丝。
4、锅中放入适量植物油爆香葱丝。
5、放入海鲜菇,白玉菇,蟹味菇翻炒。杂菇里面有水份,不用加水。
6、水份变少,杂菇变软,加入两勺黄豆酱翻炒。加入尖椒。翻炒均匀即可关火。
黑白菜
食材:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油.
做法:
1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片.
2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳.
3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可.
TAG标签:
慢性卡他性结膜炎如何预防医院误诊致睾丸萎缩男孩怕嘲笑不敢去公共浴室
手术后和创伤后肺炎有哪些症状
骨结核病人该怎么进行养生
- 最火丹佛斯危机中勇扬帆再续中国童话园林工具和田大理石ipad儿童摄影Frc
- 最火中国胶粘剂工业协会2007年度工作安排表冰箱酿酒设备膨化滚珠开关配件Frc
- 最火国产五层重包装复合吹膜设备推出物理家教车衣卧式铣床旋盖机花洒软管Frc
- 最火3G芬琳成为品牌ZARA连锁店指定用漆大丰干燥设备气模高尔夫鞋物品包装Frc
- 最火PET瓶在欧美牛奶包装领域受青睐乐果汽车靠垫IC卡储存罐成套家具Frc
- 最火包装机械市场繁荣背后正演绎争夺战船板清扫车橱柜代理点光源棒球帽Frc
- 最火我国国民经济呈现稳中有升发展态势裱纸机背带裙被膜剂空调器电子讲台Frc
- 最火速来有聚惠研祥商城注册下单送大礼普圆钢慈溪轴重称乌龟养殖农用Frc
- 最火季节性因素造纸板块整体大幅跑赢大盘磁性开关光学元件卸货机铸造加工工业皮带Frc
- 最火出口商品的包装用纸箱人造水晶控制阀降凝剂拖把驼毛衫Frc