(鸡头米怎么吃)这菜俗称叫“鸡头米”,却是平价的燕窝,女人要多吃
发布时间:2022-06-29 16:16:26
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它俗称叫“鸡头米”,却是平价的燕窝,最是美容养颜,女人要多吃!提到芡实,估计很多朋友都摇摇头,只听说过,不知道怎么食用?芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是夏季季进补的首选食物。芡实含少量淀粉少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维素C,维素矿物质及其微量元素保证体内营养所需。农村人叫它“鸡头米”,却是穷人的“水中燕窝”,皮肤不好要多吃,特别适合女人,美容养颜好帮手!鸡爪芡实玉米汤
ByPrince玩子配料鸡爪100克、玉米1根、红萝卜50只、精盐5克、香菜1根烹饪步骤1.把材料洗干净,切小块
2.放进炖锅里,加水
3.盖上盖,通电,煲3小时
4.调入盐
5.香菜碎,拌匀就可以享用!
烹饪小贴士怎样挑选好的芡实1、看色泽芡实的质地好坏首先要看外观色泽,色泽白亮的,形状圆整的无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,外观岁白但光泽不足,色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货,其质地也是梗性。2、看形状芡实颗粒要圆整大小均匀。3、口咬芡实要选干燥的,否则易霉变,鉴别是否干燥可以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的身份潮。4、鼻闻闻有无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。大家还有哪些美容养颜圣品呢?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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