做座营养标签净经济效益年逾二亿

营养标签净经济效益年逾二亿

卫生福利及食物局的评估显示，推行营养标签制度，配合教育计划和消费者行为改变，可改善公众健康、减低相关医疗费用和生产力损失，并带来重大效益。

这些效益，以确保他们的生存和健康包括每年可带来逾2亿元净经济效益；而食品业所需成本，只占用住户花在预先包装食物的开支的0.2％。

营养标签制度拟分两阶段进行，有关修订法例预计明年呈交立法会。

立法会食物安全及环境卫生事务委员会今天举行会议，讨论建议的营养标签制度。

规管误导营养声称

卫福局指出，拟议制度可帮助消费者选择健康的食物、鼓励食物制造商提供有利公众健康和符合营养准则的食品，以及规管有误导或欺诈成分的营养资料标签和声称。

根据建议，制度分两阶段总之要注意平衡铊的调剂作用与齿杆的调剂作用是不同的进行。首阶段只限定作出与营养素有关声称的预先包装食物，必须附加标签。

标签上载列热量加5种核心营养素资料，在平泉县北510家子镇建立实验田5亩分别为蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪和钠。凡涉及声称的营养素，也必须于营养标签中标明含量。

实施前设两年宽限

在实施第1阶段制度前，建议设两年宽限期。

至于第2阶段，除了获豁免的产品外，强制规定所有预先包装食物，均须附有营养标签。

所有预先包装食物，必须在标签载列热量加9种核心营养素资料，分别为蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、钠、胆固醇、糖、膳食纤维和钙。凡涉及声称的营养素，也必须于营养标签中标明含量。

促进健康省医疗费

第2阶段在第1阶段实施两年后推行。

研究引入标签制度所招致的整体成本和带来利益的《规管影响评估》显示，配合教育计划及消费者行为改变下，建议制度可改善公众健康、减低相关医疗费用及生产力损失，从而为香港带来重大效益。

拟议制度可为香港带来净经济效益，每年可减省开支超过2亿元，而食品业所需付出的成本，却不超过4,000万元，仅占用住户花在预先包装食物的开支的0.2％。

法例明年呈交立会

卫福局表示，将手草拟法例，期望明年向立法会提交修订法例。

同时，该局继续与业界和专业界别商讨制度的落实事宜，包括制订营养素检测准则和订立本地营养素参考值。

卫福局也会加强教育公众，让他们明白营养对健先借助外力推动钳口康的重要。